Weizen und Gluten
Das Image von Getreide hat in den letzten Jahren stark gelitten. Nicht nur aufgrund der Medien-Präsenz von Nahrungsmittelunverträglichkeiten, sondern auch wegen des Hypes um verschiedene Ernährungsformen wie Paleo und Low-Carb. Auch Bestsellerautoren haben den Verbrauchern den Verzehr von Getreide, vor allem Weizen und dem darin enthaltenem Klebereiweiß Gluten,…
Kräuter und Atemwege
Im März mit Beginn des Frühlings plagen sich wieder viele Menschen mit Atemwegserkrankungen. ITGV hat die Ökotrophologin Debora Jehkul gefragt welche Kräuter hier Abhilfe schaffen können und wie uns die Ernährung durch diese Erkältungszeit unterstützend begleiten kann.
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Christophorusstift
Das Christophorusstift liegt in der Hammersteinstraße in der Weststadt Hildesheims. Es ist eine ruhige Wohngegend mit vielen kleinen Gärten und einem idyllischen Ausblick auf den waldigen Rotts- und Gallberg im Westen sowie auf die Stadt "im Potte" im Osten. Trotz der naturnahen Lage befindet sich ein Supermarkt, die…
Ernährungstrends
Die richtige Ernährung ist ein großes Thema. Dabei geht es allerdings oft gar nicht mehr darum, wissenschaftlich anerkannte Fakten zu berücksichtigen, sondern vielmehr sich selbst durch seine Ernährungsweise zu definieren bzw. abzugrenzen: Essen als Selbstverwirklichung. Regelmäßig wir die Ernährungsform schon als Ersatzreligion bezeichnet, sie bestimmte Leitlinien, an die…
100% Cacau, 100% alkoholfrei
Geboren als Claudemir Jeronimo Barreto in Santo André kennen wir den deutschen Nationalspieler mit der Nummer 19 schlicht als Cacau. Das ’Kürzel’ seines Namens verplapperte er selbst im Kindesalter. „Ich konnte nur Cacaudemir“ sagen, plauderte der brasilianische Familienvater bei einem Essen aus. Seine Mutter sagte dann eines Tages,…
Unverträglichkeitsreaktionen und Allergien im Mundraum
Zahnfleischschwellungen und Aphten sowie Rötungen und Entzündungen der Mundschleimhaut – Das sind einige der typischen Symptome einer allergischen Reaktion im Mundraum. Während einige Symptome nur kurzzeitige Folge einer zahnärztlichen Behandlung sind und nach einigen Tagen wieder abklingen, haben Allergiepatienten mit dauerhaften Beschwerden zu kämpfen.…
Ernährung und Schlaf
Schlaf und Ernährung haben eins gemeinsam, sie sind beide essentiell für das Wohlbefinden und Überleben von Menschen. Doch trotz der großen Bedeutung beider sind die Wechselwirkungen bisher wenig erforscht. …
Impotenz – leider auch ein Thema für junge Leute
Erektionsprobleme bei jungen Männern sind in Deutschland keine Seltenheit. Es wird davon ausgegangen, dass in Deutschland etwa jeder hundertste Mann unter 30 an Erektionsstörungen leidet. Das beliefe sich „auf etwa 50.000 Fälle allein in Deutschland“, so berichtet Spiegel Online in einem Artikel von 2013. Laut einer Studie des…
AUSGLEICH e.V.
Ausgleich e.V. hilft Menschen, die durch schwerwiegende Erlebnisse, wie Gewalt, Missbrauch, Katastrophen, Krieg, Misshandlung, Verfolgung, Vernachlässigung, schwere Krankheit und andere Ursachen traumatisiert wurden.…
Altenpflege – eine Zeitreise in die Pflege von morgen
Vom 09. bis zum 11. April fand auf dem Nürnberger Messegeläne die Leitmesse der Pflegewirtschaft "Altenpflege 2013" statt. 600 Aussteller präsentierten ein umfangreiches Fachangebot aus den Bereichen: Therapie, Pflege, Ernährung, Raumeinrichtungen, Informations- und Kommunikationstechnik, um nur einige zu nennen.
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